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與傳統菜譜相比,電子菜譜的優勢有哪些?

發布日期:2019-04-27 作者: 點擊:

    信息化社會的發展促進電子菜譜的普及,那么相對于傳統菜譜,電子菜譜都有哪些優勢呢?餐飲管理軟件為您淺談一下。

    電子菜譜的優勢在于可隨時根據促銷變動菜品價格,隨時調整菜品種類,隨時增加新品,便于餐廳靈活開展促銷等活動,提升營業效率。 傳統印刷菜譜制作周期長,平均制作周期15天,無法跟上新菜品推出的步伐,現在新菜品推出,只要幾分鐘就可以更新到電子菜譜上。由于原料價格波動,酒店需要及時調整菜品價格,以往需要貼紙條改價格,很不美觀,影響酒店形象,現在隨時可以調整而不會影響美觀。

電子菜譜又支持菜品語音介紹,提升菜品推銷效果,降低點菜員培訓工作量與人力成本,使用更加人性化??腿它c菜時可自動播放菜品語音介紹,提升客人點選率,增加銷售,同時也減輕了培訓點菜員工作量,降低了人員要求,節約人力成本。

    所以電子菜譜是飯店發展的必然選擇。

與傳統菜譜相比,電子菜譜的優勢有哪些?

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